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火鍋店上海裝飾公司有幾個細致環節?

一博娱乐官网:火鍋,火鍋店,上海,裝飾,公司,幾個,細致,環節 发布时间:2019年09月03日 点击390
火鍋店上海裝飾公司有幾個細致環節?
1、团体色调:火鍋店的颜色一样平常不用白色,普遍选择黄或红为主,或者黑金色,显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作裝飾,不过不能太占位置。团体色调的选择照旧要按照火鍋店的风格来选择的。
2、團體布局:原則是充分行使空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。桌子的選擇,一樣平常中等規模的店面可以選用直徑120-140cm的,適合10來人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用。圓桌適于居中擺放,條桌適于靠牆、靠窗,可充分行使面積。圓桌與條桌的數量應根據廳堂的結構進行適宜搭配。有條件的店還可以設置單間,放較大的桌子。椅子和桌子最好配套,利于美觀和擺放安排。落台既是儲藏櫃又是工作台,櫃內存放餐具,櫃面作上下菜時的落台,酒水和其他用品也放在櫃面。常用落台的規格,長爲80cm,寬爲50cm,高爲70cm。落台與餐桌的數量比例一樣平常爲1:2或1:4,詳細數量和擺放位置要根據餐桌布局安排。
3、通道設計:餐桌間讓一個客人入座尺寸爲50cm左右,行走的最起碼通道尺寸爲100cm。客人動線應以從門到座位之間的通道通順無阻爲基本要求,一樣平常來說采用直線爲好,由于任何轉彎抹角。在區域內設置落台,即可存放餐具,又有助于服務人員縮短行走路線。店內服務員動線長度對工作效益有著直接的影響,原則上愈短愈好。在服務員動線安排中,細致一個方向的道路作業動線不要太集中百度關鍵詞優化,盡可能除去不需要的彎曲勉強、在區域內設置落台,即可存放餐具,又有助于服務人員縮短行走路線。 火鍋店上海裝飾公司有幾個細致環節? 4、厨房上海裝飾公司:厨房面积控制在30—60平方米左右,厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方,因而要有本身的单独控制装配和超荷珍爱装配。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装配。必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。
5、裝飾物的選擇
火鍋店墙上可适当裝飾风景画,还有要有警示标志,警示牌制作材料视餐厅裝飾格调而定,大小为34cm×19cm。比如“请保管好您随身携带的物品”等温馨提醒。裝飾物的选择重要照旧要吻合本身火鍋店的一种风格,比如中式风格的火鍋店就用比较古典的裝飾物。
6、地板要求防滑,油多天然滑百度關鍵詞,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設計爲無停滯式的,如許在收碗和上菜時可以配手推車。
7、火鍋店上海裝飾公司要細致空气的流通题目,火鍋自身油烟大,吃完后浑身是味。
8、安全題目
应该在有自然气、输气管留检修的位置,在上海裝飾公司时应悉数预埋。输气管用氧焊接,竣工后加压测试,严禁漏。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要細致既方便服务员调节火候大小,又方便顾客调节火候大小。另外,室内应配置充足的消防器材。
 

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